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中国书店雁翅楼24小时店

举办“名楼·名吃”传统文化讲座


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        6月15日,中国书店雁翅楼24小时店举办“名楼·名吃”传统文化讲座。本周“品味北京”系列讲座的主题,相信很多读者都会感兴趣,它由“名楼”和“名吃”两个方面组成。

        先说“名吃”,食物有时候记载着一座城市的社会生活史,每一块老字号餐饮招牌的背后都有一段传奇,它们走过时间,成为了城市记忆的一部分。那“名楼”指的是什么呢,“大清律”明文规定了满洲八旗贵胄不许经商,所以讲究吃食的八旗子弟便暗中投资,雇用勤快能干的山东人代为经营,这种满汉合作的饭庄,均开设在闹市区,其字号吉祥典雅,院落清洁恬静。这便是北京饭庄的兴起了,其中最出类拔萃的便是素有“八大楼”之称的八家饭庄了,分别是东兴楼、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼。就当时而言,除东兴楼在东安门、安福楼在王府井之外,其余都位于繁华的前门大栅栏一带,名声响亮。

        而如今,很多读者对“北京八大楼”鲜为人知了。通过此次传统文化讲座,唤起读者对北京文化的记忆。尤其是前门地区在当年是食肆林立、小吃汇聚,不甚宽阔的胡同内,甚至“挤下”了几十家老字号,各种美味无所不有,各种吆喝随处可闻。王公贵族是名楼的常客自不用说,平民百姓也会在特殊的日子里来这里破费一次,而文人墨客便对这些吃食更加青睐有加了。吃饭之于他们,已经变成了一项重要的社交活动,鲁迅、老舍、梁实秋、程砚秋、荀慧生都曾是前门地区的常客。

        由于“八大楼”的盛名吸引了众多名人来此用餐,所以也与名人之间产生了很多故事。如果读者朋友想了解更多关于“名楼·名吃”的历史,了解老北京八大楼尘封的故事,敬请在6月15日(周六)上午10时,来到中国书店雁翅楼店,玖歌老师会给大家讲述老北京的“名楼•名吃”。

        参加文化活动需提前报名,欢迎读者朋友们通过现场报名和电话报名的方式参与到我们的活动中来。


        活动时间:2019年6月15日上午10时

        活动地点:北京市西城区地安门内大街1号中国书店雁翅楼店

        活动主题:名楼·名吃

        主讲人:玖歌。公益文化事业推广人;东城区教育委员会特聘家庭教育顾问;中国民俗史研究者。策划并执行过“百场家庭教育公益讲座进校园进社区”“秉承传统文化,在节中品出中国味”等项目。

        报名名额:30人

        报名方式:现场报名、电话报名,报名电话010-64093362


(中国书店供稿)


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