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“雁翅楼上话中轴”系列讲座之“舌尖上的北京——中轴线上的传统美食”

文化讲座在中国书店雁翅楼店开讲


       正所谓民以食为天,北京中轴线在其产生发展的过程中,孕育出了众多独具特色的美食。数百年间,北京美食随着这座古城一起发展、融合、创新、变迁。作为北京的“脊梁”,北京中轴线上荟聚了众多独具特色的美食,承载着深厚的北京历史文化。

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       中国书店雁翅楼店于今年2月起推出“雁翅楼上话中轴”系列讲座活动,其中“舌尖上的北京——中轴线上的传统美食”文化讲座于3月11日(周六)上午10时在线上线下同步开讲,由《北京中轴线文化游典》丛书执行主编、北京文史馆馆员杨良志先生主持,邀请本系列丛书《美食:口福四时》的作者张鹏,共同分享北京中轴线上的传统美食,走进舌尖上的北京美食之旅。

       本次活动张鹏老师围绕所著《美食:口福四时》一书中的精彩内容,带领大家在中轴线上尽享口福,大快朵颐。在与来宾分享北京中轴线上及周边美食店铺的同时,也和大家重温这些北京传统美食背后的历史故事。

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